禾作食堂，今年三月才正式開門營業，坐落台中北屯熱鬧的軍功路上，雖然是街邊店，但由於店面不大，即便是過路客也不容易察覺，卻是一間處處充滿驚喜的餐廳。首先，進門前的騎樓就頗具巧思，一面是可愛的彩繪牆，另一面佈滿大小盆植栽的深色清水牆面，都成功讓人有想拿起手機拍照的衝動。
一進店內，依舊是滿滿的文青風，店家開宗明義地把店名由來給打在牆上—「禾榖珍饈，作炊佳餚」，十分有意境。內部空間不大，但用餐空間以白色系牆面搭配幾幅畫作，簡約雅緻，視覺上就舒適感十足，二樓也有用餐空間，與一樓相同設計風格，但多了個角落沙發區，單色系童趣插畫牆面，也是拍照好場所，基本上，一、二樓加起來最多可容納30人用餐。
如果光看店面與裝潢，合理猜測不是咖啡店就是早午餐店，但禾作食堂卻是一間專賣中餐的食堂，手寫文青風菜單上滿滿中式餐點，有川味的水煮牛、麻辣滑蝦與脆皮椒麻雞，也有台式的三杯雞，店內主推招牌則是酥炸東坡肉與鹹蛋黃獅子頭，都是套餐形式。此外，店家也提供簡單炒飯與湯麵，還有不少單點點心，有甜有鹹，從簡單的梅漬蕃茄到「厚工」的酥炸海鮮捲，每一道都讓人有想點的衝動。比較特別的是，菜單上沒有飲料選項，店家在美美的自取餐具區提供免費的冬瓜茶供客人飲用。
光看菜單，真的是每道都讓人有食指大動的感覺，此次初體驗就先選套餐、麵食與小點，在嚐鮮過後，我個人認為都是水準之作，也決定下次再來嚐嚐其它沒吃到的美味料理，就先介紹我們這次所點的餐點吧。
【川匠水煮牛肉套餐，250元】
對水煮牛沒有免疫力的我，第一次來當然必點，整個套餐的配置跟以往我吃過的不太一樣，主要是配菜部分，以前我在別家餐廳吃過的水煮牛套餐，通常搭配的都是炒青菜、豆腐、煎蛋之類的中式菜色，但禾作提供的是：滷豆干、柚香藕片、涼拌醋蒜黑木耳與一杯蘿蔔湯，原本還覺得配菜陣容有點薄弱，但開吃之後就發現它們與水煮牛真是絕配。
首先川味椒麻口味的水煮牛當真是白飯殺手，辣得溫和也辣得美味，牛肉鮮嫩不乾柴，就連豆芽菜都很好吃，吃一口辣辣的水煮牛後再吃一片醋蒜入味的黑木耳，味道居然非常融合與速配，再喝一口濃郁的蘿蔔湯後，又有動力大口吸入水煮牛湯飯了。同樣地，在嘴裡充滿辣味的時候，吃一片由柚子醃製酸甜酸甜的藕片，瞬間解放了被椒麻佔領的味蕾，相當解辣，加上滷得相當入味的豆干，個人衷心推薦這道套餐，主副菜各有特色卻又互補，CP值很高。
【濃郁豚肉蝦湯麵，140元】
湯頭濃郁卻又不失清爽，五花肉肥而不膩，配一口湯一口麵，真的美味；此外，剝好殼的鮮蝦肉質鮮美，卻又與豚肉湯頭十分搭配，讓這碗簡配版的海陸湯麵吃得到簡約得豐美，以這碗豚肉蝦湯麵的價格來看，也是一碗我個人認為CP不低的湯麵。附帶一提，不管是點湯麵或炒飯，店家還會附送小菜一份，這次送的是與套餐同款的—滷的入味的豆干。
【酥皮海鮮捲(2入)，95元】
看到酥皮海鮮捲就想到曾經吃過的港式小點，但禾作的海鮮捲從賣相就開始領先，人家店家上桌前就切開來向大家展示豐富飽滿的內在餡料，一口咬下，酥皮的脆度加上酥皮上的白芝麻，又香又酥，然後飽含韭菜、鮮蝦的內餡陸續加入，第一口真的讓人有驚豔的感覺，嘴巴裡滿是餅香、蝦香與韭菜香，濃厚香醇，與我吃過的港式酥皮海鮮捲相比，豐富度與美味度都大勝，我認為是來禾作食堂用餐必點的餐點。
【脆皮煉乳蘿絲捲(2入)，65元】
光看外型就不一般，蝸牛形狀的脆皮蘿絲捲，品如其名，炸的又香又脆又捲，加上煉乳加持，一咬下去不得了，香甜的酥脆口感，是一道色香味俱全、很適合做最後總結的點心，也是大推。
總結今天來禾作食堂用餐的感想，在文青店大吃中餐是蠻特別的體驗，用餐感覺很不錯，加上今天所點的餐點都非常夠水準，價格也比許多特色簡餐店略低，也不收服務費，是CP值很高的餐廳。或許因為才開幕兩個月，也或許是疫情期間，加上我們是平日中午用餐，現場用餐的人並不算多，但就我現場觀察，禾作食堂有不少外帶訂單，顯見它們餐點的水準，非常推薦大家有機會來禾作食堂嚐鮮。
禾作食堂
● 電 話：0982-816-769 ◎ 地 址：台中市北屯區軍功路一段541號 ● 營業時間：11：00～14：00；17：00～20：30 （週一公休）
禾作食堂
● 電 話：0982-816-769 ◎ 地 址：台中市北屯區 軍功路一段541號 ● 營業時間：11：00～14：00 17：00～20：30 （週一公休）
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