【台中美食】捷運線上的清新風特色美食麵店│老三良麵│捷運美食

台中捷運開通，許多捷運沿線的美食店頓時都成為熱搜對象，找了離家近的新銳捷運美食店——「老三良麵」介紹給大家。「老三良麵」就位於捷運松竹站走路約3分鐘的大樓一樓，也是在車流量大的北屯路上，平常不管開車或騎車，幾乎沒有留意過這家店（雖然招牌又大又明顯），就衝著品嚐捷運美食的意念走了進去。

從店門就隱約透露出簡單俐落的調性，店內空間不大，一樓大概就只有16個座位，其中有8個座位是面牆或面窗的單排個人式座位，空間運用算是靈活。惟店內裝潢擺設也延續店面簡單俐落的風格，巧妙運用各種不同規格的黑板加上手寫板書做為告示牌，用鐵架做成的置物櫃與回收台，還有清水岩風格的櫃台設計（餐具架突兀又不違和地架在櫃台牆面上），整個文青風的畫風，在店內用餐很輕鬆、舒適，感受到老闆的用心。

其實「老三良麵」還有個地下室空間，走下去有種別有洞天的感覺，相對寬敞的空間可容納22個座位，挑高也高，沒有地下室給人的幽閉感，裝潢擺設也是簡單俐落，在這邊用餐應該也是很舒服的體驗。

「老三良麵」絕對有賣涼麵，以麵條的種類分成蕎麥麵與鴛鴦細麵，另有5種口味可做選擇。此外，還有賣麻辣鴨血豆腐湯麵，可選拉麵、蕎麥麵或是王子麵，看大家喜歡吃哪種麵條。比較特別的是，這裡還有賣咖哩麵（可選拉麵或蕎麥麵），口味有咖哩牛肉和咖哩青花椰兩種。

這次是兩人來用餐，所以點了涼麵和湯麵，沒點咖哩麵，只能等下次來嚐鮮了。

【泡菜涼麵—鴛鴦細麵，L-60元】

天氣炎熱，涼麵絕對是午餐首選，共有原味、咖哩、起司、雞絲與泡菜五種口味可供選擇，雖然每種都想試試看，但胃納有限，就先點泡菜涼麵來試試。

細麵上擺滿玉米粒、小黃瓜絲、蘿蔔絲與韓式泡菜，擺盤就相當能勾起食慾，醬料是店家自製的芝麻醬，但味道不像坊間芝麻涼麵醬那樣濃厚，相對清爽不膩，與泡菜非常搭，讓人一口接一口，很快就一盤完食。以價位來看，跟一般超商的價格差不多，但味道與份量完勝超商，是我認為CP值很高的涼麵，下次想點沒吃過的起司和咖哩來嚐嚐。

【麻辣鴨血豆腐蕎麥麵，70元】

坊間也有許多麻辣鴨血豆腐湯麵，一般都是加王子麵，這次我特地選蕎麥麵，看看有沒有不一樣的火花。首先，這碗麻辣鴨血豆腐湯的湯頭就不一般，坊間的口味都較為濃烈，但「老三良麵」的湯頭卻出人意料之外地清爽，非常開胃。而蕎麥麵口感Q彈扎實，單吃麵條都好吃，搭配麻辣湯也很對味，加上鴨血與豆腐（還有青江菜）也非常入味，也是令人下次還會想點的美食，但最大亮點還是清爽順喉的麻辣湯汁，讓我品嚐到不同個性的麻辣鴨血豆腐湯，真的好吃。

【冷泡烏龍茶，25元】