【高雄蔬食】港都in素食 品味道地印度家常菜│普佳Pooja’s印度蔬食料理餐廳酒館│巷弄美食

素行佈娘
普佳Pooja’s印度蔬食料理餐廳

    連日的陰雨、低溫,搞得我們都不想出門;好不容易天氣放晴,當然要趕快覓食。只是老天爺一下子把溫度調高太多,豔陽高照,反而熱出一身汗了。但是,這並不影響我們享受美食的好心情。

    這家店沒有漂亮的裝潢,甚至顯得老舊,感覺就很有「歷史」。老闆夫婦很客氣,聽得懂簡單的國語,不過,如果和他用英文交談,可能更順暢一些!我們到的時候,只有一位客人,沒想到一刻鐘不到,竟然陸陸續續出現好幾組客人,餐廳一下就客滿,實在太可怕了。無意中還聽到客人推薦好幾樣餐點,風評挺好的。只是我們早就點餐完畢,只能改天再來試試。

    朋友把點餐的任務交給我,因為她說有太多東西想吃,嚴重選擇性障礙;偏偏我都固定吃某些食材,挑來挑去就那些品項。哈……後來朋友看不下去,還是「跳」出來加點了一些。

普佳Pooja’s印度蔬食料理餐廳
普佳Pooja’s印度蔬食料理餐廳

    好在我們先來先點,不然真的要等「超過」三、四十分鐘才有東西吃了。最先出現的是我的綜合蔬菜濃湯。胡椒加太多,所以湯喝到最後,根本就只看到胡椒,有點可惜。至於朋友的印度香濃番茄湯,我喝了也覺得還好,不會特別喜歡。香料炒豆腐外酥內嫩,口感還不賴,如果再切小塊一些,可以更容易入口。沾醬就是一般的番茄醬,所以搭配起來並不出色。

    朋友介紹我一定要試試炒茴香飯。說真的,我對茴香的味道實在不喜歡,但是,卻又想嘗試不一樣的食材,最後理智戰勝情感,果真沒讓人失望,香氣撲鼻,而且口感挺不錯的。至於長長的印度米,因為之前吃過,覺得它不像台灣米那麼Q彈有黏性,就留給朋友一解思鄉之愁用。

普佳Pooja’s印度蔬食料理餐廳
普佳Pooja’s印度蔬食料理餐廳

    來印度餐廳吃飯,當然就是要吃咖哩!我選的是「豆腐蘑菇咖哩」,朋友猶豫不決,最後因為和我一樣對「菠菜起司咖哩」有興趣,拍板定案!菠菜起司咖哩味道非常清淡,對我們倆而言,真的沒那麼滿意;至於豆腐蘑菇咖哩,就比較有味道,不論是沾烤餅吃,或是淋在飯上,都令人吃得津津有味。

普佳Pooja’s印度蔬食料理餐廳

    喜歡吃蔬菜的朋友,特地加點一盤「季節性新鮮綜合蔬菜燒烤盤」。應該是我已經吃飽了,於是挑了一、二樣蔬菜試吃。加了沾醬後,並沒有特別的驚豔,感覺就是一般家常菜而已。

普佳Pooja’s印度蔬食料理餐廳

    整體而言,這就是一家印度家常菜的餐廳,難怪有不少人攜家帶眷一起享用(當天還看到幾位印度人前來用餐)。店家沒有華麗的裝潢、沒有漂亮的擺盤,可是卻用最靦腆的笑容、最樸實的食物,讓客人願意再次光臨。

普佳Pooja’s印度蔬食料理餐廳酒館

● 電        話:0978-224-897
◎ 地        址:高雄市鹽埕區新樂街126-1號
● 營業時間:11:00~14:00;16:00~21:00
                    (週一公休)
◎ 備        註:
                 1.座位不算多,建議事先訂位。
                 2.店家在小巷弄裡面,不易停車。
                 3.老闆是印度人,雖然會講中文,但是口音較重,溝通上要多點耐心。
                 4. 餐點現做,所以店家特地在菜單上提醒,有時候必須等候30-40分鐘才有東西吃。
                     若是不耐等候,強烈建議店家一開門就去,不然就換一家吧!

普佳Pooja’s印度蔬食料理餐廳酒館

● 電        話:0978-224-897
◎ 地        址:高雄市鹽埕區新樂街126-1號
● 營業時間:11:00~14:00;
                        16:00~21:00
                      (週一公休)
◎ 備        註:
                 1.座位不算多,建議事先訂位。
                 2.店家在小巷弄裡面,不易停車。
                 3.老闆是印度人,雖然會講中文,
                    但是口音較重,溝通上要多點耐
                    心。
                 4. 餐點現做,所以店家特地在菜
                     單上提醒,有時候必須等候
                     30-40分鐘才有東西吃。
                     若是不耐等候,強烈建議在店
                     家一開門就去,不然就換一家
                     吧!

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